El poder y la energía del entusiasmo. El entusiasmo por la vida, por las cosas, es un don que hay que proteger, un tesoro que nada ni nadie nos puede arrebatar. Un estado que durante este 2013 va a hacerse imprescindible para poder sentir que todo es posible, que todo va a ir bien. Tenemos más que ganar pensando en positivo que dejarnos arrastrar por la incertidumbre que campa a sus anchas sin descanso, sin tregua, acechando como lobo a su presa.
Así que para este nuevo año yo digo NO al miedo y SI al entusiasmo.
El siguiente texto lo encontraba por casualidad o causalidad aqui. Es un blog de trucos y consejos para el ordenador. Creo que me hacia falta leerlo.
La palabra ENTUSIASMO viene del griego y significa:
"tener un dios dentro de tí"
Según los griegos sólo las personas entusiasmadas eran capaces de vencer los desafíos de lo cotidiano, crear una realidad o modificarla.
Por eso las personas entusiasmadas creen en ellos mismos, actuando con serenidad, alegría y firmeza.
No es el éxito el que lleva al entusiasmo, es el entusiasmo el que lleva al éxito.
El entusiasmo es diferente al optimismo.
Optimismo significa esperar que una cosa salga bien.
Entusiasmo es creer que es posible que salga bien.
Tarta de galletas
Una receta muy tradicional, creo que fué de las primeras tartas que preparaba cuando no me atrevía a encender el horno para hacer un bizcocho. Las preparaba con galletas maria pero para esta receta he elegido unas galletas que conocemos como lenguas de gato y las he rellenado de crema de turrón.
Ingredientes:
Para preparar la crema necesitas: media tableta de turrón de Jijona y 300 ml de nata para montar, dos cajas de galletas y leche con un poquito de licor de almendras o de turrón.
Calienta la nata a fuego moderado e incorpora en trocitos el turrón y una cucharada de azúcar glas, deja que se funda y luego tritura bien. Enfriar en la nevera. Con la batidora de varillas monta la crema como si fuera nata, ya sabes.... sin pasarse del tiempo. Conseguirás una crema densa y de un suave color dorado.
Va a ser mucho mas fácil si pones la crema en una manga pastelera y eliges una boquilla ancha.
Extiende la crema sobre una galleta y pon otra encima, así hasta terminar con todas.
Pon en un spray de cocina el preparado de leche.
Elige la bandeja y ves mojando ligeramente con el spray el pequeño sandwich y coloca la primera capa. Deposita dos pequeños montoncitos de crema sobre cada galleta y coloca la siguiente capa en una dirección diferente. Yo he puesto tres capas. La crema que te sobre extiéndela toda por la parte de arriba y sobre ella virutas o escamas finas de chocolate y sobre este una nube de azúcar glas.
Debe de reposar tapada por lo menos 24 horas.
Navideña, navideña sí que sí :)
ResponderEliminarUn saludito
Tienes razón, el entusiasmo por la vida es algo que tiene que protegerse y guardarse a buen recaudo.
ResponderEliminarLa tarta riquísima. Te deseo lo mejor para el año que entra. Besotes
Hija pues te ha quedado una tarta super navideña!.
ResponderEliminarMe gusta esta idea para reutilizar el turrón porque he comprado muy poco pero aún así nos ha quedado por ahí rezagada alguna tableta.
Este año se me presenta, a mí, con un montón de cambios importantes en mi vida.
Espero tener suficiente ánimo para afrontarlos y capear los temporales conforme se vayan presentando.
De momento, el aviso, lo tengo ya así que ahora a ponerme las pilas!.
Pochoncicos.
¡¡Felicidades!!!! por el posit tan bonito, que nos has puesto....y en cuanto a la tarta todo un acierto y ese toque de turrón uhm!!! muy rico...Muxos bscssssss..
ResponderEliminarSimples e tão lindo,gostei muito.
ResponderEliminarFeliz 2013.
bjs
Que idea tan rica y muy lucida en la presentación.
ResponderEliminarFeliz Año
Besitos
Que receta tan original, rica y navideña. La presentación es deliciosa.
ResponderEliminarBesos y muy feliz 2013.
Tienes toda la razón, que no nos falte el entusiasmo y la ilusión, sino estamos perdidos...
ResponderEliminarMe encanta tu propuesta, se ve deliciosa y sin horno, que siempre viene bien...
Feliz año nuevo guapetona!!!
Que chulada, me ha encantado. ESto es empezar bien el año.
ResponderEliminarBesines
Nos hacen falta grandes dosis de entusiasmo,optimismo y amor al prójimo,no te parece?
ResponderEliminarTe deseo de corazón un año fantástico,para ti,para los tuyos y que nos sogas regalando entradas como estas,con ricas recetas y riquísimas palabras.
Un abrazo ;))
Espero que sea un año lleno de ilusión y alegría para todo el mundo y tu tarta riquísima.
ResponderEliminarbesos
Feliz año!! que no nos falte la ilusión.bs
ResponderEliminarCoincido contigo....la vida hay que vivirla con entusiamo...con alegria y dando gracias.....lo mejor para ti y familia este 2013 que se inicia!.....Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarMe encanta tu entrada de hoy, bueno, esto no es novedad... qué importante es ponerle entusiamo a las cosas, parece que la vida, la cocina, el trabajo, el amor... con entusiasmo se ve todo de otra manera, y cuando ponemos entusiasmo en algo estoy convencido de que los que nos rodean lo perciben, y se crea como una cadena...
ResponderEliminarEn cuanto a la tarta decirte que me encanta este tipo de postres tan lucidos que resultan relativamente fáciles, se ve, no hace falta decirlo, que le has puesto mucho entusiasmo...
Un fuerte abrazo y buen año!!!!!!!!!!!!!
me apunto a tu entusiasmo, desde luego que sí!! hace mucha falta que la gente tenga ilusión, si no, no se sale nunca...
ResponderEliminary este postre es magnífico, tan fácil y tan vistoso!
un besos
Ah! que dulce tan gracioso has hecho y que bueno, además si alguien tiene turrón de sobras, ya le puede dar salida sin complicarse mucho.
ResponderEliminarMe has hecho recordar una tarta que comí de niña con galletas rectangulares y chocolate, se hacia en un plis, plas, se metía en la nevera y fría estaba buenísima. No sé que le ponían, a las niñas no nos explicaban esas cosas jeje...
La leyenda que has escrito me encanta y me alegra que la hayas encontrado y compartido. Forma parte, en cierto modo, de mi propia filosofía. Pocas veces dejo que me arrebaten la ilusión y las ganas... muy pocas.
un beso enorme.
Ah!, me gustaba más el color de la anterior página.
ResponderEliminarAunque el fondo es bonito...
Me ha encantado el texto y tu tronco-sencillo-buenísimo de Navidad!
ResponderEliminarTe deseo lo mejor para este año que comienza!
Nos vemos! Besotes
GRACIAS, MUCHAS GRACIAS A TOD@S. ES UN REGALO LEER, SABER QUE HABEIS PASADO POR ESTE ESPACIO.
ResponderEliminarDebe estar delicioso!!
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